「炭焼・寿し処 炙屋 大通ビッセ店」地下鉄直結のオシャレな居酒屋

炭焼・寿し処 炙屋 大通ビッセ店札幌グルメ

「炭焼・寿し処 炙屋 大通ビッセ店」に行ってきました。

北海道内外から直接仕入れた新鮮抜群の海鮮を炭火焼で楽しめるお店で、刺身やお寿司、一品料理も充実しているお店です。ビッセ店の他は、すすきのに2件、札幌駅前、小樽にあります。

夜ごはんで「ごはんセット」「寿司セット」「篭盛りセット」がお得。また、炙屋でランチ営業をしているのはビッセ店だけなので、お得に利用できます♪

ビッセは比較的新しいビルというのと、立地的にちょっとオシャレな感じ。

炙屋 大通ビッセ店の感想と日記

今日行ったきっかけは大通り公園で開催されている雪まつりを見に行ってすぐ暖かい場所へ…ということで予約しました。すすきのにも「炙屋」はあるけど、ここ大通ビッセ店は初めてです。

お店に入ると、開放的でゆったりとした造りになっています。席の前とかには段差があってなんとなく高級感がありますが、最近ではバリアフリーのお店が増えてそれに慣れているのでちょっと歩きづらいかな…。

大きな窓側の席は大通公園を一望でき、焼き場や板場の目の前はカウンターになっています。

私たちはカウンターの席を予約してすぐに座ったので見てませんが、他に掘りごたつ(最大16名)の個室や、特別個室(6名、8名)があるので団体や接待などに良さそうです。

お祝い事とかなら、相撲の優勝のときに使う感じの大きな盃を無料で貸し出ししているので利用してもいいかも?(前日までの予約になります)

炭焼・寿し処 炙屋 大通ビッセ店

雪まつりを見に行ってたので身体が芯から冷えてしまってましたが、一杯目はやっぱりビール!
お通しがなかなか美味しくてお酒がすすみます。頼んだ料理が来る前にビールおかわりしちゃいました。

炭焼・寿し処 炙屋 大通ビッセ店

お刺身は新鮮でプリプリ♪
盛り付けもキレイで可愛い♡

そういえば「炙屋 大通ビッセ店」は、居酒屋にしてはマダムな感じの上品な女性客が多いので、女性にも好まれる感じにしているのかもしれませんね~。

炭焼・寿し処 炙屋 大通ビッセ店

気づけば…。目の前の炉端で海鮮を焼いてる様子も見えるのに…あまり海鮮系は頼まず普通の居酒屋メニューばかり食べちゃってました。職人さんの焼いているホッケやホタテが大きくて、焼き場を見てるだけで満足しちゃった感があります。

ちょっと高級感のある居酒屋さんなので、接待やデートにも良さそう。

炙屋 大通ビッセ店の店舗情報

北海道札幌市中央区大通西3丁目
大通ビッセ4F

011-271-1115

11:00~20:00

定休日/休日、年末年始

営業時間・定休日が記載と異なる場合がありますので、ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

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