元祖泡系博多一幸舎監修 赤ラーメン（マルタイ）の感想！ピリ辛豚骨

元祖泡系博多一幸舎監修 赤ラーメンがマルタイからローソン限定で2019年10月22日に発売されたので食べてみました。

博多の有名店「一幸舎（いっこうしゃ）」で人気の「赤ラーメン」を再現した、豚骨に海鮮ピリ辛オイルを加えたカップ麺です。

パッケージには一幸舎の店主の吉村 幸助さんお顔写真がドーンっと印刷されています。これは再現度に自信アリ？

博多一幸舎監修 赤ラーメンの詳細

博多一幸舎監修 赤ラーメンの栄養成分表示（1食95ｇあたり）はこのようになっています。

博多一幸舎監修 赤ラーメンの原材料はこのようになっています。

博多一幸舎監修 赤ラーメンの感想

博多一幸舎監修 赤ラーメンの感想です。

パッケージには笑顔の店主と、赤ラーメンの美味しそうな写真が目引くデザインです。同じく記載されてる「辛さレベル2」はピリ辛くらいだそうです。

戻し時間が2分半なのは博多ラーメンが細麺なので短めなんですね～。

蓋を開けると既にかやくが入っている状態。付属しているのは調味油だけです。

お湯（目安量470ml）を注いで、2分半待って、調味油を入れたのがこちら。…なんか普通な感じ？

全体を混ぜると、泡が登場！
なるほどこれが「泡系」なんですね！

食べた感想は、「クリーミーなピリ辛ラーメン」です。フワッとした泡が豚骨味に合います。海鮮オイルと言われればそうかな～？って思うくらいです。

辛さはピリ辛だけど、ちょこっと辛さを感じる辛さなのでアクセント的な辛味です。

かやくは大きめにカットされていて、長ネギの歯ごたえがいい感じ。他にポークチップときくらげが入ってますが、そちらも大きめカットなので存在感があります。

麺はストレート麺ではないのが想像と違ったけど、札幌ラーメンに慣れている私としては、縮れ麺のほうが好みです♡
また、縮れ細麺なのでスープがからまりやすくて美味しかったです♪