家事ヤロウ「冷凍うどん」レシピまとめ/味噌釜玉・チーズ・のりなど

だし味噌釜玉話題のレシピ

家事ヤロウ(テレビ朝日)で紹介された「話題の冷凍うどん」レシピまとめです。(2021年4月6日放送分)

私が作ってみて、また作ろうかな?って思ったのは「だし味噌釜玉」と「のりポタうどんですよ」です。

家事ヤロウ!!!|テレビ朝日
テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」番組公式サイト。

だし味噌釜玉

作り方

  1. 冷凍うどん(1玉)をレンジで解凍する
  2. どんぶりで卵白(1個分)と、だし入り味噌(大さじ1/2)を溶く
  3. うどんを加えてよく混ぜる
  4. 卵黄(1個分)をのせる
  5. お好みでネギや海苔、七味唐辛子をトッピングする
  • 卵白を混ぜると味噌の味がマイルドに。
  • 味噌でよりコクのある釜玉うどんに。
  • ネギ 海苔 七味唐辛子の相性がよく、お好みで味変を!

作ってみた感想

だし味噌釜玉

卵白に味噌が混ざりづらいけど美味しいので作ってみてください♪

のりポタうどんですよ

作り方

  1. 冷凍うどん(1玉)をレンジで解凍する
  2.  うどんに「ごはんですよ」(大さじ1)を混ぜる
  3.  細かく切ったネギ(適量)をふりかける

つけ汁の作り方

  1. うどんスープの素(1袋)、牛乳(250㏄)、バター(10g)を耐熱容器に入れる
  2. 600Wで1分半レンチンする
  • うどんスープの素は、めんつゆ(大さじ2)でも代用可能です。
  • ミシュラン2つ星「料理屋植むら」植村良輔シェフのプライベート夜食レシピです。

作ってみた感想

のりポタうどんですよ

つけ汁が美味しいので、もし面倒でも作るのがオススメです。(ごはんですようどんだけだと物足りない感じです)

クリ粉ダブルチーズうどん

作り方

  1. 冷凍うどん(1玉)をレンジで解凍する
  2. うどんにクリームチーズ(18g)、4倍濃縮めんつゆ(大さじ1/2)を入れて混ぜる
  3. 粉チーズ(適量)、ブラックペッパー(適量)をかける
  • クリームチーズがダマになりやすいので注意!
  • クリームチーズの濃厚さ+粉チーズのコクと風味で深い味わいに。
  • 「てぬキッチン」のレシピを引用しています。

作ってみた感想

クリ粉ダブルチーズうどん

ちょっとクドそう…と思ってたけど、食べてみたらそんなことはなくツルツルッと食べられました。意外とアッサリとした味です。

きな粉バターうどん

作り方

  1. 冷凍うどん(1玉)をレンジで解凍する
  2. うどんにバター(10g)をからめる
  3. 砂糖(大さじ1と1/2)を入れてよく混ぜる
  4. きな粉(大さじ3)を振りかける
  • バターの適度な塩気がきな粉との相性◎
  • まんべんなく混ぜて召し上がってください。
  • お好みで黒蜜をかけてもOK!
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