家事ヤロウ「濃い味グルメ」レシピまとめ/アヒージョ・チーズロールなど

肉巻き肉肉話題のレシピ

家事ヤロウ(テレビ朝日)で紹介された「濃い味グルメ」レシピまとめです。(2020年8月12日放送分)

家事ヤロウ!!!|テレビ朝日
テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」番組公式サイト。

餃子アヒージョ

作り方

  1. フライパンに解凍した冷凍餃子(8個)を並べ、餃子が半分浸るぐらいオリーブオイルを入れる
  2. アヒージョの素を全体に振りかけ、弱火で約6分煮込む
  3. 火を止めて、パセリを振りかける

アヒージョの素に含まれるニンニクと魚介のうま味が、餃子と相性抜群!

作ってみた感想

餃子アヒージョ

コンロからテーブルに運んで写真を撮るまでの、ちょっとの隙であっという間に焦げました。

肉巻き肉肉

作り方

  1. 細かく刻んだウィンナー(100g)、ひき肉(100g)、塩コショウ(小さじ1/2)、焼肉のタレ(大さじ3)をボウルで混ぜ合わせタネを作る
  2. まな板にアルミホイルを広げ、ベーコン(8枚)を敷く(まず「川の字」を作るように縦3枚、「田んぼの田」を作るように横3枚、最後に隙間を埋めるように縦2枚ベーコンを並べる)
  3. ベーコンの手前の端にタネを乗せ、中央にピザ用チーズ(50g)を乗せる
  4. アルミホイルを利用して、太巻きの要領で巻き、端をキャンディのようにねじって閉じる
  5. しっかりと閉じたら、フライパンでたまに転がしながら弱火で30分焼く
  6. 火を止めてアルミホイルを外し、表面に焼肉のタレを塗る

アメリカで生まれて進化したBBQレシピです。

作ってみた感想

肉巻き肉肉

一人分でウィンナー&肉半分、ベーコン3枚で作りました。食べてみたら…めっちゃ濃い。くどい。これぞ「濃い味レシピ」って感じでした。

チーズロールの食べるラー油焼き

作り方

  1. 食パン(2枚)の耳を切り落とし、めん棒などで薄く伸ばす
  2. パンの上にスライスチーズ(1枚)をのせ、手前から巻いていく
  3. フライパンに「食べるラー油」の油だけ(大さじ2)、刻みニンニク(小さじ1/2)を入れ、弱火で香りが立つまで熱する
  4. 巻いたパンにラー油を染み込ませながら、表面がカリッとなるまで焼く
  5. フライパンから取り出し、「食べるラー油」の具の部分をトッピングする

作ってみた感想

チーズロールの食べるラー油焼き

パンがうまく巻けなかったけど、ラー油とチーズが相性抜群で美味しかったです♪

マシュマロバターポップコーン

作り方

  1. 中火で熱したフライパンにバター(50g)を溶かし、マシュマロ(12個)を入れ、溶けるまで混ぜ合わせ、マシュマロバターソースを作る
  2. ポップコーン(40g)を入れ、ソースと絡める
  3. 皿に取り出し、塩(適量)振りかける

バターの塩気とマシュマロの甘みで絶妙な甘じょっぱさに!

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