家事ヤロウ（テレビ朝日）で紹介された「正月の余った餅を使い切る」活用レシピまとめです。（2020年1月8日放送分）
家事ヤロウ!!!｜テレビ朝日
テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」番組公式サイト。
www.tv-asahi.co.jp
餅ちくわ
作り方
- ちくわ（4本）を3等分に、餅（2個）をそれぞれ6等分に切る
- ちくわの穴に餅を詰める
- フライパンに油を引き、中火で1分、フタをして弱火で4分蒸し焼きにする
- ポン酢（大さじ1）、バター（10g）をからめる
- 皿に盛り、細ねぎ（適量）を散らす
作ってみた感想
ちくわの穴に餅が入らなかったので、更に半分に切って詰めました（ということで使った餅は1個）。それと細ネギ無かったから長ネギで。ポン酢バターが美味しいおつまみでした♪
餅ボナーラ
作り方
- コンソメ（小さじ1/3）、卵（1個）、粉チーズ（大さじ1と1/2）、オリーブオイル（小さじ2）を混ぜてソースを作る
- 耐熱容器に、餅（2個）、にんにく（少々）、ベーコン（40g）、水（100cc）を入れ、600Wのレンジで2分加熱する
- 余分な水を捨て、フライパンに入れて弱火で加熱する
- ソースを加えてトロトロになるまで加熱する
- 黒コショウを振る
料理研究家リュウジさんのレシピです。
作ってみた感想
超簡単♪
美味しかったです。
明太バター餅
作り方
- 耐熱容器に、餅（1個）、バター（小さじ1）、明太子（小さじ1）、しょう油（少々）を入れる
- ラップをして電子レンジ600Wで50秒加熱する
- ラップを外してよく混ぜ、海苔にのせる
平野レミさんのレシピです。
作ってみた感想
バターが多いなって思ったので、半分の量で作ったけど美味しかったです。また作ります～♪
揚げない餅おかき
作り方
- 餅を8等分に切り、クッキングシートに並べる
- 電子レンジ500Wで2分加熱する
- 砂糖しょう油とソースを塗り、500Wで1分加熱する
- マヨネーズと青のりで味付けをする
- くっつかないように離して並べるのがポイント。
- 液体での味付けは加熱前に。
- ハーブソルトやカレー粉など、粉末状の調味料はサラダ油と一緒に振ればよく味が付きます。
作ってみた感想
もうちょっと膨らんでサクサクになるはずが…失敗しました。
ミルク餅
作り方
- 水に濡らした餅を600Wのレンジで1分加熱する
- 牛乳（大さじ3）を3回に分けて練り込む
- ラップをかけ600Wのレンジで30秒加熱する
- 砂糖（大さじ2）を加え、なめらかになるまで混ぜる
- 牛乳（大さじ2）を2回に分けて練り込む
ジャムやクルミなど、お好みのトッピングでさらに美味しく！
