家事ヤロウ「炊き込みご飯」レシピまとめ/フライドチキン・すき焼きなど

フライドチキン炊き込みご飯話題のレシピ

家事ヤロウ(テレビ朝日)で紹介された「秋の炊き込みご飯SP」レシピまとめです。(2020年10月14日放送分)

家事ヤロウ!!!|テレビ朝日
テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」番組公式サイト。

あたりめ炊き込みご飯

作り方

  1. 炊飯器に米(2合)、水(2合分)を入れる
  2. しょう油(大さじ2)みりん(大さじ1)、酒(大さじ1)、白だし(大さじ1弱)を入れ、かき混ぜる
  3. せん切りの生姜(14g)、あたりめ(40g)を入れて炊く
  4. 炊きあがったらお好みで小ねぎ、マヨネーズ、七味をかける
  • あたりめは炊くことで柔らかくなりイカ飯のような味わいに。
  • 硬めがお好みの場合はお米を炊く際、水を少なめにするのがポイント!

作ってみた感想

あたりめ炊き込みご飯

あたりめがちょっと硬いけど、簡単で美味しかったです。

フライドチキン炊き込みご飯

作り方

  1. 炊飯器にお米(2合)、水(2合分)、しょう油(大さじ1)、塩こしょう(少々)を入れて混ぜる
  2. ケンタッキーフライドチキンのオリジナルチキン(3ピース)をのせて炊く
  3. 炊きあがったら、混ぜながらチキンをほぐす

お好みで和風だしをかけて、小ネギ・ワサビをトッピングすれば、フライドチキンお茶漬けに変身!

使ってみた感想

フライドチキン炊き込みご飯

味が薄いような薄くないような…。コンソメとか入れた方が美味しいかも。

ブロッコリー炊き込みご飯

作り方

  1. 炊飯器にお米(2合)、水(2合分)を入れる
  2.  酒(大さじ1)、醤油(大さじ2)、塩こしょう(少々)を入れ、かき混ぜる
  3. オイル入りツナ缶(1缶)、コーン缶(60g)を加え、まんべんなく広げる
  4.  ブロッコリー(1株)を丸ごと入れて炊く
  5.  炊き上がったら、バター(10g)を加え、混ぜながらブロッコリーをほぐす

お好みでマヨネーズをかけるとより美味しくなります!

作ってみた感想

ブロッコリー炊き込みご飯

美味しいんだけど味がちょっと薄いなぁ。安いツナで作ったから旨味が出なかったのかな…?

すき焼き風炊き込みご飯

作り方

  1. 炊飯器にお米(2合)、水(2合分)を入れ、すき焼きのタレ(150ml)、生姜チューブ(小さじ1/2)、塩(小さじ1)を入れ軽く混ぜる
  2.  刻みあげ(110g)、斜め切りにした長ネギ(2本)を入れる
  3.  牛肉(150g)を上にのせて炊く

お好みで生卵をかけると、よりすき焼き感が味わえます。

作ってみた感想

すき焼き風炊き込みご飯

お水は少なめにした方がいいみたい。べちゃッとなっちゃいました。

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