夜から早朝までやってるお蕎麦屋さん「そば処 丸山 すすきの店」

そば処 丸山 すすきの店札幌グルメ

飲んだ帰りに「そば処 丸山 すすきの店」でシメのお蕎麦食べてきました。

平日は4時まで、金土と祝日前は5時まで営業していて便利なのですが、開店は夜7時からになっています。せめて6時くらいに開店してくれたらいいのになぁ。

夜(というか夜中?)の1時頃は満席になることも多いですが、あまり長居をしているお客さんは少ない感じです。移動するのが面倒とか、どうしても蕎麦が食べたいなら少し待てば席が空く可能性大です。

待つくらいだったら、他の蕎麦屋に行けばいいと思うでしょうが…。ススキノには蕎麦屋さんは少なく、特に夜0時過ぎにやっているお店は丸山と数店舗くらいなんです。

蕎麦好きの私としては、お蕎麦屋さんが もっと増えることを願います!

そば処 丸山 すすきの店の感想と日記

そんなわけで、夜遅くまでやっているお蕎麦屋さんはここしかない…ってことで。

「夜中にラーメンなんて無理」っていう胃腸が弱い友人のリクエストで丸山にやってきました。(それなら食べないで帰ればいいのでは?って思うのは間違いでしょうか)

本日もすごく混んでて、ほぼ満席でしたがギリギリ座れたはいいけど。店員さんの対応が悪い!「さっさと食べてさっさと帰れ」ってオーラがひしひしと…。

店員さん全員がそんな態度ではないけど、あれは無いわぁ。

ってことで、帰ろうと思いましたが。

とりあえず座れたことだし、せっかくなので食べて行くことにしました。

そば処 丸山 すすきの店

私が頼んだのは親子そば。

昔からお蕎麦屋さんで頼むのは親子そばなんです。ちなみに親子そばが好きってわけではないので、毎回なぜ頼んでしまうのかが謎です。

友人は天ぷらそば。(胃もたれが…って言ってたわりには、天ぷら。)

天ぷらは見た目サクッと軽く揚がっている感じで美味しそうでした。私の親子そばも、玉子ふんわり、鶏肉も柔らかい♪

店員さんの態度は悪くても、お蕎麦は美味しいので、まぁいっか。

あ、でも、つゆの味は濃いめです。道産子の私が「濃いめ」に感じるってことは、結構濃いと思います。たぶん飲んだ後に美味しく感じる濃さなのかもしれないですね。

蕎麦自体は更科っぽい感じの白いお蕎麦です。

全体的にボリューム多めなので単品でもお腹いっぱいになると思いますが、蕎麦と丼物のセットが安くて人気があるみたいです。

再訪1/今日はサッパリと天磯おろし食べました(2016.10.02)

そば処 丸山 すすきの店

「天磯おろし」は、冷たいお蕎麦の上に、海老天、海苔、大根おろしが乗っています。海老の天ぷらはサクサクで、小さいけど5個も乗ってて結構なボリュームです♪

再訪2/今日も親子蕎麦を食べてきました(2017.01.22)

丸山に来るまでに寒すぎて、冷たいお蕎麦は寒すぎるから温かい蕎麦を…って思ったのか、無意識で親子蕎麦を頼んでしまいました。

そば処 丸山 すすきの店

今日はいつもと同じ親子蕎麦を食べたけど、玉子フワフワで美味しい~。暖かいし。凍えた体に熱いつゆが染みわたります。しょっぱい濃い味も飲んだ後には丁度良いです♪

再訪3/通称「ネギ蕎麦」肉蕎麦(2017.11.14)

そば処 丸山 すすきの店

お肉がほとんど隠れている山盛りの長ネギ。
この長ネギをつゆにひたして、くたっとしたのを食べるのが美味しい!

再訪4/天磯おろしと鶏天(2018.3.28)

そば処 丸山 すすきの店
そば処 丸山 すすきの店

丸山で初めて頼んだ鶏天。
ん~。普通かな…。

再訪5/たまには暖かいお蕎麦(2018.05.16)

そば処 丸山 すすきの店
そば処 丸山 すすきの店
そば処 丸山 すすきの店

再訪6/また同じものを頼んじゃった…(2018.06.01)

そば処 丸山 すすきの店
そば処 丸山 すすきの店

そば処 丸山 すすきの店の店舗情報

北海道札幌市中央区南5条西4丁目9-1
バッカスビル1F

011-531-0402

月~木/19:00~翌4:00
金・土・祝日前/19:00~翌5:00

定休日/日曜日(月曜日が祝日の場合は月曜日が休みになり日曜日営業、翌1:00まで)

営業時間・定休日が記載と異なる場合がありますので、ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
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