焼肉屋さん「味覚園 札幌ススキノ本店」に行ってきました。
昔からススキノにある焼き肉屋さんで、常連さんが多いお店です。外観は古く、外から店内が見えないので入りづらい雰囲気ですが、中に入ると大将と奥さんが優しく出迎えてくれます。
地下鉄ススキノ駅よりも豊水ススキノ駅から近い場所にあります。サイバービル東側の、「焼肉チャンピオン」の隣です。
名前が一緒の、チェーン展開している北見発の焼肉屋さんとは違うお店です～
味覚園 札幌ススキノ本店の感想と日記
味覚園 札幌ススキノ本店には4人で予約して来店しました。1人はここの常連さんで、他の3人より先に来てお肉を頼んでくれてたんだけど…
その量がすごくて、大皿（直径30cmくらい）にカルビ大盛、サガリ大盛って感じで…なんぼなんでも多すぎでしょ…。
でも、ここ味覚園さんでは「乗せすぎ＆焼きすぎ厳禁」なので、焼いては食べ、焼いては食べ…、食べないと焼けない…って、忙しすぎる。（それでもお肉が減らない～）
そんな感じでどんどん焼いてどんどん食べてたので、煙がすごい！
店内の換気はそんなに良くないのもあるけど、これはひっきりなしに焼いてるせいですね。
お肉はサシがキレイ＆脂のノリが良く、そして厚切りで食べ応えがあります。
噛むと脂の甘みが口の中いっぱいに広がります♡
びっくりしたのが、途中で網を換えてもらうの頼んだら、大将が素手で網を交換してくれたこと！
「いやいや、熱いでしょ～」って焦ったけど、味覚園では普通のことらしいです。（ちなみに七輪も素手で触ってた）
初めはビールとか飲んでたけど、途中で壁に貼ってあるドリンクメニューの「女紫蘇サワー」と「男なんとか（名前忘れちゃいました）」が気になって聞いたら、オススメは女紫蘇サワーということ。飲んでみると甘酸っぱい紫蘇の風味が美味しく、口の中も爽やかになって焼肉に合います。
そんなこんなでお肉と紫蘇割りも沢山いただき、お腹いっぱいになりました。ごちそうさまでした～♪
昔ながら…って感じのお店で混んでいることも多いので、予約の電話を入れるのがオススメです。
味覚園 札幌ススキノ本店の店舗情報
北海道札幌市中央区南5条西2丁目2-1
