「さっぽろ焙煎ラーメン みのや すすきの本店」焙煎味噌が人気

みのや すすきの本店札幌グルメ

「さっぽろ焙煎ラーメン みのや すすきの本店」に行ってきました。

36線通りに面した場所にあり、ススキノ駅からは東に1丁先、うなぎの「かど屋」の横側にあります。お昼から夜中までやっているので、ランチや夜、飲んだあとの〆に食べるのにも便利なお店です。

看板メニューは「焙煎味噌」で、ニンニクと生姜が選べます。野菜、タレ、にんにく、脂増しは無料、肉増しは150円。かなり増量してくれるので「増し」をする時には気を付けて♪

ニンニクの効いたラーメンを食べたいときにおすすめのラーメン店です。

みのや すすきの本店の感想と日記

「さっぽろ焙煎ラーメン みのや すすきの本店」はお店の外から見ると狭そうですが、店内は奥に長くなっていて、カウンター10席、テーブルが14席あります。

私が行ったときも、入口からはわからなかったけど奥やカウンターにお客さんがたちがいて、お店の半分くらいの客入りでした。

そして今回は…
「さっぽろ焙煎ラーメン みのや すすきの本店」 では焙煎味噌が人気ですが、今日のお目当ては「辛みそ」です。

みのや すすきの本店

テーブルに運ばれてきたラーメンを見て「辛そう~♡」ってワクワク♡

辛さは1~6まで選ぶことができて、私は中間の「3」を選びました。

食べてみるとコクがあって味は濃いです。でも味噌の味が甘いため、もうちょっと辛い方がいいなって思ったので「4」でも良かったかもしれません。

麺は小林製麺の麺で、少し細めの中細ちぢれ麺で、スープがよくからみます。

チャーシューが少しパサッとしていたので、スープを吸わせて丁度良い感じにしてから食べました。

他のお客さんたちを見ていると、やっぱり焙煎味噌を頼む人が多いですね~。

お店のオススメは「焙煎味噌 フルスペック」で、チャーシューや白髪ネギ、味玉がトッピングされたボリューム満点なラーメンです。

味噌と辛味噌の他には、しじみや知床鶏(コク塩・和風しょうゆ)など種類が多く、ご飯ものはチャーハンやチャーシュー丼などがあります。

おつまみ系メニューもあるのでビール飲んで〆のラーメンもいいですね!

みのや すすきの本店の店舗情報

北海道札幌市中央区南4条西2丁目8-2

11:30~3:00
週末/~5:00
日祝日/~1:00

定休日/年中無休

営業時間・定休日が記載と異なる場合がありますので、ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
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