ススキノに佇む一軒家「海鮮炉ばた 隠れ家 南6条店」北海道の板前料理

海鮮炉ばた 隠れ家 南6条店札幌グルメ

「海鮮炉ばた 隠れ家 南6条店」は、旬の北海道の食材をそのまま活かす炉端と、北海道らしい一品料理が味わえるお店です。

ススキノの駅前通りという目立つ場所に一軒家を構え、一度前を通ったら気になる存在。入口は小さく、女性でもかがんでくぐらないと中に入れない面白い作りになっています。

ず~っと前から気になっていたお店なので、やっと来ることが出来て嬉しい♪

海鮮炉ばた 隠れ家 南6条店の感想と日記

海鮮炉ばた 隠れ家 南6条店で、まず困ったのが入口。どうやって入るの?本当にここからしか入れないの?…って考えちゃう入口。茶室の「にじり口」よりは全然広いけど、一般的な扉よりは小さいんです。

でも思い切って扉をくぐると、「いらっしゃいませ~」と普通にお出迎えしてくれました。(ちょっとあっけない感じ)

店内入ると炉を囲んでカウンター。2階もあるみたいだけど、私たちは2人なのでカウンターに通されました。お客さんはそこそこ入っていて、外国からの観光客みたいな家族連れもいました。お店の外観からして「日本」っぽいので外国からの観光の人にはウケが良さそうですね~。

ちなみに2階は4名から利用出来て、貸し切りで団体(最大30名)も対応できるそうです。

メニューを見ると北海道の海鮮を使ったシンプルなものが多いです。炉端焼き、お刺身が中心で、他に一品料理があります。魚介だけではなく野菜の料理も多いので、北海道の海と陸を楽しめます。

オススメは「たらばがに炭焼き」「刺身盛り合わせ」「きんき煮つけ」「北海シーザーサラダ」。また、北海道名物「ザンギ」は鶏とタコは定番ですが、ラム肉のザンギがあって珍しいなって思いました。あと、道産の牡蠣は一年中、獲れたての牡蠣を生でも焼きでも天ぷらでもお好みの調理方法で食べられます。

海鮮炉ばた 隠れ家 南6条店

いろいろ頼んだけど、中でもお刺身がとっても新鮮で美味しかった♪

お酒のつまみに葉ワサビとかも頼んで、ついついお酒がすすんじゃって…。お店の雰囲気も居心地よくて長居しちゃいました。

ほんと「隠れ家」な雰囲気のお店。おじゃましました~

海鮮炉ばた 隠れ家 南6条店の店舗情報

北海道札幌市中央区南6条西3丁目

011-551-3933

18:00〜23:00

営業時間・定休日が記載と異なる場合がありますので、ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
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