札幌で食べられる「横浜家系らーめん三元 すすきの店」に行ってきた感想

横浜家系らーめん三元 すすきの店札幌グルメ

横浜家系らーめん三元 すすきの店に行ってきました。

「三元」は、2011年に札幌市西区にオープンした「横浜家系」ラーメン店です。スープは豚と鶏を煮込んで、じっくりと熟成させた秘伝の醤油タレをあわせた「とんこつ醤油」味が人気です。

朝まで営業しているので〆のラーメンにいいですね♪

三元 すすきの店の感想と日記

横浜家系らーめん三元 すすきの店は、ビルの目の前を通ることはあっても入ったことがなかったので初来店です。

横浜家系らーめん三元 すすきの店

一緒に行った人は、三元の看板メニュー「豚骨醤油ラーメン」です。

家系なのでチャーシュー、大型の海苔、ホウレン草が基本でトッピング。

横浜家系らーめん三元 すすきの店

私は「辛味噌ラーメン」。ピリ辛で辛さが物足りなかったけど、スープの旨味があってこれはこれで満足♪

スープは豚骨で濃厚、でも脂が控えめでアッサリ食べられる感じ。麺はあまり好みではなかったけど、細麺なので食べやすかったです。

チャーシューは柔らかくて、ペロッと一口で食べちゃいました。これ美味しい~♪

三元では他に、「豚骨味噌ラーメン」、スープの味を堪能できる「家系塩ラーメン」、えび風味全開の「家系えびラーメン」、女性に人気の「家系煮干しラーメン」、ほのかにゆずが香る「魚介豚骨つけ麺」、野菜たっぷりの「油そば」があります。

この中で1番人気は「豚骨醤油ラーメン」、あと、「魚介豚骨つけ麺」を頼む人も多いみたいですよ~。

店内には「家系オススメの食し方」が貼ってあって…

  • 御飯を注文すべし(大盛、小ライス、おかわり自由)
  • スープの味を堪能すべし
  • 麺の味、コシを堪能すべし
  • 海苔をスープに浸して、ご飯の上へ乗せるべし
  • 海苔でご飯を優しく包み込んでお口へ運ぶべし
  • お好みで調味料を加えて自分流にアレンジすべし

おかわり自由ってすごいですね~。
もちろん、無料にしてくれてるんだから残すのは厳禁!

もっとコッテリしてるのかと思ってたら意外とアッサリとしたラーメンでした。

三元 すすきの店の店舗情報

北海道札幌市中央区南5条西5丁目21-3
第3旭観光ビル 1F

011-531-0770

18:00~翌6:00

定休日/年末年始

営業時間・定休日が記載と異なる場合がありますので、ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
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