そば処 美幌（びほろ）の蕎麦は、毎朝手打ちしています。十割蕎麦とは思えない優しい口当たりと喉ごしが特徴です。
蕎麦には店主の実家（美幌町）の畑で育てたキタワセソバのそば粉を使用しており、農水省の検査で1級を獲得しています。
蕎麦によく合う天ぷらも評判が良く、蕎麦＆天ぷらセットを頼む人が多いです。
そば処 美幌の感想と日記
そば処 美幌は人気のお蕎麦屋さんなので混んでて待つことになるかも…と思ってましたが、私たちが行ったのは午後1時くらいだったこともあり、お店も駐車場もすいていました。
駐車場はお店の前に3台分ありますが、近くのコインパーキングに駐車した場合はチケットを渡せば100円引きになるそうなので、店前の駐車場が空いていない場合は聞いてみてください。
お店に入って小あがりの席に座り、さて何を食べようかとメニューを見ると、丼セットメニューが安い。天丼や穴子丼などでもセットで1000円以内ってお得！
じゃあ私は天丼と冷たいお蕎麦のセットにしてみます。友人は、もり蕎麦大盛を頼みました。
運ばれてきたのがこちら。…天丼は予想よりしっかりした量で、お蕎麦の量は普通より少し多い感じ。これ、全部食べられるかなぁ…。
友人の大盛は「多すぎじゃない？」って思うほどの量。写真を撮らせてほしいって言おうとしたときにはフードファイターのような勢いで食べ始めてたので言えませんでした。
蕎麦はツルツルンな喉ごし。蕎麦の甘みも感じられて美味しい～♪
天ぷらはサクサクで軽い食感。これも美味しい！
…でも、海老天が…残念なことに薬臭くて、口元に持って行った時点で無理でした。メインの海老天が食べられなかったのが悲しいです。。。
私はたまたまハズレな海老天が当たってしまったけど、口コミでは天ぷらについても「美味しい」と高評価が多いので、普段は美味しいんだと思います。
いつもは11時オープンですが、土日は30分早く開店するそうですよ～
そば処 美幌の店舗情報
北海道札幌市豊平区平岸2条13丁目2-23
第3オオサキハイツ1F
11:00～15:00
定休日／月曜日
