「海鮮・肉鮮ステーキ(STEAK)円山」すすきの本格鉄板焼きのお店

海鮮・肉鮮ステーキ円山札幌グルメ

「海鮮・肉鮮ステーキ(STEAK)円山」のすすきの店に行ってきました。

新鮮魚介などの厳選素材、北海道産にこだわったブランド和牛(えぞ但馬牛、サロマ牛、白老牛、あばしり和牛、十勝いけだ牛)をその日1番のお肉を食べられるお店です。

目の前の鉄板でシェフが炎を上げて鮮やかに調理するので臨場感も楽しめます。

記念日やデート、接待などにもオススメ♪

海鮮・肉鮮ステーキ円山の感想と日記

「海鮮・肉鮮ステーキ(STEAK)円山」の感想です。(※すすきのから狸小路に移転する前の感想&日記です)

重量感がある扉を開けると、お店の方がお出迎えしてくれます。…ちょっとお高めのお店なのは知っていたけど、予想以上の高級感で緊張。。。

店内に入ると、すべて間接照明で明るさが抑えられており、BGMはジャズが流れています。

鉄板が目の前のカウンターに通されたら、照明が控えめなので落ち着いて食事を楽しめる感じで、緊張がほぐれて居心地が良いです♪

海鮮・肉鮮ステーキ円山

まずは前菜とサラダ。キレイです~。

海鮮・肉鮮ステーキ円山

本日のお肉と海鮮、野菜の説明をされているときに「お写真どうぞ」と言っていただけたので遠慮なく写真をパチリ☆

海鮮・肉鮮ステーキ円山

ホタテも美味しかったけど、車海老が香ばしくて美味しかったです。

海鮮・肉鮮ステーキ円山

アスパラも玉ねぎも甘く、マイタケも香りが良かったです。珍しいのがフキなんだけど、焼いても美味しいんですね~。

海鮮・肉鮮ステーキ円山

ステーキはミディアムで。脂が乗っていて、噛むと肉汁がじわ~っと広がって、口の中が幸せ♡

ニンニクはカリカリに焼いてるので、(たぶん)匂いが気にならないと思います。

海鮮・肉鮮ステーキ円山

見た目がチャーハンだけど、ガーリックライス。これが美味しい!
もう既にお腹がキツくなってきてたけど、パクパクッと軽く食べられました。

海鮮・肉鮮ステーキ円山

最後のデザートは甘さ控えめで食べやすかったです。

シェフもお店のスタッフさんたちも笑顔で気遣いも良く、とても素敵な時間を過ごせました。

海鮮・肉鮮ステーキ円山の店舗情報

札幌市中央区南3条西5丁目
F-DRESS五番街ビル6F

011-218-7775

ランチ/11:30〜15:00
ディナー/17:00〜23:30

定休日:年末年始

営業時間・定休日が記載と異なる場合がありますので、ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
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