「ヨシミキッチン（YOSHIMI KITCHEN）」に行ってきました。
オーナーシェフ勝山良美さんがプロデュースする人気店ヨシミ（YOSHIMI）2号店として札幌パルコにオープンしたお店です。洋食を中心に創作無国籍料理が楽しめます。
店内はオフホワイトや木のぬくもりがある優しい雰囲気。テーブルは少し大きめなのでゆったり座れます。椅子は「カンディハウス」の特別オーダーだそうで、デザインも素敵ですが座り心地もいいですよ♪
インテリアもオシャレだし、椅子の下には荷物入れが設置してあったり、料理もキレイ、ランチメニューやスイーツメニューも豊富…ってことで、女性に好まれるポイントいろいろなヨシミキッチン。
今回ランチでお邪魔しましたが、ほとんどが女性客でした。
ヨシミ キッチンの感想と日記
ヨシミキッチンではハンバーグやオムライスなどの洋食が人気ですが、今回のお目当ては「海鮮冷麺」です！
これがヨシミキッチンの「海鮮冷麺」。
新鮮な海鮮をトッピングして見た目がキレイで涼しげな冷麺です。
少し濃いめの海鮮スープが、上品な細麺にからみます。一口食べたら、海鮮の風味が口の中いっぱいに広がります～♪
スープが濃いめなのも手伝って、箸が止まらなくなる美味しさ。麺、海老、キュウリ、スープ、麺、イカ、玉子…って感じでどんどん食べて、あっという間に完食！
所要時間たぶん5分もかかってません…。
オシャレな店内で、無言で冷麺を早食いした残念な女でごめんなさい。
でも！でもね！
すっご～～～く美味しいの♪
何杯でもいけます。もしかしたら一生ずっと食べ続けれるかもしれない。たぶん。
というか量が少なめなんですよね～。良く食べる私みたいな人とかには物足りない量です。
ヨシミキッチンではパンケーキなどのスイーツも人気なので、食後のデザートも食べれば丁度良いのかな？
ヨシミキッチンで1番人気なのは「とろとろビーフの特製オムハヤシライス」。「ボウルサラダのランチセット」も女性に人気とのことでした。
ちなみに…
勝山良美さんは北海道美瑛市生まれ。洋食店だけではなく北海道土産も沢山プロデュースしています。
ヨシミ キッチンの店舗情報
北海道札幌市中央区南1条西3丁目3
札幌パルコ 8F
ランチ・カフェ／11:00～17:00
ディナー／17:00～翌0:00
定休日／パルコ休館日
