欧州仕込みの洋食屋さん「レストラン ユっぴー(YUPPIE)」

レストラン ユっぴー(YUPPIE)札幌グルメ

「レストラン ユっぴー(YUPPIE)」に行ってきました。

オーナーシェフは札幌グランドホテルの後、欧州各国の五つ星ホテルなどで修業を積み、帰国後は大使館や各地の洋食レストランで経験を積んでいます。そんな本場仕込みの洋食がリーズナブルに食べられるということで人気のお店です。

8時間以上煮込むデミグラスソースが評判ですが、「特製ドリア」も人気。本場仕込みのベシャメルソースは、生クリームにドイツ産モッツァレラチーズとオリジナル香辛料を加えて作り、濃厚ながら軽やかな味わい。ケチャップライスと大ぶりのエビによく合いでファンが多いです。

人気のお店なので混んでる時間は予約した方がいいかも~

レストラン ユっぴーの感想と日記

洋食好きなら知らない人はいないんじゃないかってくらい人気のお店「ユっぴー」に初めて来店しました。デミグラスソースが美味しいと評判なので、ハンバーグやビーフシチュー食べようか…。それともファンが多い特製ドリアか…う~ん…悩む!

ってことで悩みながらユっぴーに到着。日曜日なので並ぶの予想してましたが、お昼時少し過ぎたということもあり、お客さんがひけた後みたいですぐに座ることが出来ました。

お店はカウンターとテーブル席が10席くらい。店内は広めですが、2人用のテーブル席は少し狭いです。でも、洋食屋さんって感じの懐かしい雰囲気で居心地が良いです。

レストラン ユっぴー(YUPPIE)

メニューを見ると沢山の種類があって、余計迷っちゃったけど、選んだのはハンバーグセットです。デミグラスソースが贅沢にたっぷりかかってます♪

ハンバーグを食べると、フワッフワ!
すごく柔らかくてフカフカしていてデミグラスソースが染み込んで、ジューシーな肉汁と混ざりあって美味しい~♡

軽い食べ応えなのでハンバーグの消費ペースが早くて。ライスとバランスよく食べたいのに、ついついハンバーグに手が伸びます。結局、ライスを食べ終わる前にハンバーグ食べちゃったので、デミグラスでひたひたになった野菜をおかずにライス食べました。というか、デミグラスソースだけでライス食べられます。

とっても美味しかったです!
ごちそうさまでした♪

今度は特製ドリア食べてみたいな~

レストラン ユっぴーの店舗情報

北海道札幌市東区東苗穂5条3-4-55

011-781-2101

11:00~14:30
17:15~21:30
※土日祝日は通し営業

定休日/火曜日(祝日は営業)、その他不定休あり

営業時間・定休日が記載と異なる場合がありますので、ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
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